当前位置: 首页 >> 食疗养生 苦瓜怎么吃才清热解暑_蔬菜_饮食 2024-04-03 来源: 人气:1 次 营养话苦瓜 苦瓜营养丰富,含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、无机盐、维生素B1、维生素C、胡萝卜素及粗纤维和苦瓜素等,苦瓜中的维生素C含量特别高,每百克中高达84毫克,约为冬瓜的5倍,丝瓜的10倍、黄瓜的14倍、南瓜的21倍,居瓜类之冠。 中医话苦瓜 苦瓜味苦性凉,爽口不腻,人吃了以后,会感到凉爽舒适,是夏天不可多得的解暑佳品,历代医家都认为苦瓜有清暑泄热,明目解毒的功效。李时珍说:“苦瓜气味苦、寒、无毒。具有除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳”的作用。《随息居饮食谱》载:苦瓜“青则苦寒,涤热、明目、清心。”“熟则色赤,味甘性平,养血滋肝,润脾补肾。”一物前后补泻两用,皆有奇功,被称为异品。故认为暑月不拘有热无热,宜多食。 冰镇苦瓜解暑降脂 冰镇苦瓜具有降糖降脂、清热祛暑的功效,不失为夏季的一道爽口菜品。但专家提醒:对于脾胃虚弱、经常腹泻、胃怕凉的人不适宜。 材料:苦瓜、鸡蛋、蜂蜜、甜面酱,味精、盐、糖、冰块或冰水适量。 做法:首先用刀去掉苦瓜两边的头,再从中间把它一剖两半,然后用小勺子把苦瓜中的籽刮掉,用刀将苦瓜切成均匀的小片,再将切好的苦瓜片放入冰水中冰镇三到五分钟,这样做不仅可以去掉一部分苦味,还可以让口感更香脆。接着取出两勺甜面酱,加入糖、盐、味精调匀,然后把鸡蛋炒熟,晾凉后取上一些放入酱中搅拌几下。最后将刚才在冰水里浸泡的苦瓜片装盘,再配上蜂蜜和酱汁即成。小儿癫痫病哪里治疗小儿癫痫怎么治郑州癫痫最好的医院癫痫能治愈吗郑州癫痫病医院 TAG: 相关内容 菠菜补血又聪明要常吃_蔬菜_饮食 西红柿是蔬菜中的果实_蔬菜_饮食 洗菜越久越好吗?_蔬菜_饮食 吃洋葱的八大益处_蔬菜_饮食 土豆的美容减肥吃法_蔬菜_饮食 蔬菜的健康吃法_蔬菜_饮食 苦瓜怎么吃才清热解暑_蔬菜_饮食 苦瓜怎么吃更有营养呢?_蔬菜_饮食 电脑族吃什么蔬菜好呢?_蔬菜_饮食 蔬菜的五大食用禁忌_蔬菜_饮食 茄子是预防高血压的良菜_蔬菜_饮食 夏天吃荸荠好吗?_蔬菜_饮食 适合做汤的蔬菜有哪些?_蔬菜_饮食 生吃蔬菜对身体好吗?_蔬菜_饮食 蔬菜有哪些营养成分?_蔬菜_饮食 蔬菜养生 养生菜谱 女人养生 水果养生 中年养生 心肌梗塞患者的一般护理 怀孕16周产检项目都有哪些 白细胞偏高危害和治疗 美白祛斑小窍门哪种效果好 抽脂减肥会有哪些危害 老年人容易出现哪些疾病 喉咙有炎症需要注意哪些 治疗虚汗的食疗方 中医如何正确补钙 5种错误的壮阳方法揭秘 吃哪些食品补钙 孩子得白血病有哪些前兆 白血病的起因是 核桃的美味吃法 怀孕晚期白带是什么样的 女性药流的误区会有哪些 孩子感冒后怎样护理 如何预防脖子长痘 在家该如何护理新生儿肺炎 什么是蔬菜汁 做月子的食谱有哪些 如何解决孩子营养不良 煮茶叶蛋的家常方法 中医怎么治疗小儿食积 儿童饮食的营养搭配 小孩常喝碳酸饮料有害健康 右肾囊肿是怎么回事 视神经萎缩的预防护理 脚气病患者在饮食如何调理 游泳后胸闷气短的原因 老人如何养生好 上火嘴唇起泡的护理方法 宝宝拉肚子的偏方有哪些 龙眼长什么样子 家长育儿的饮食搭配 人流要不要做b超 LEEP刀治疗宫颈糜烂的优势 婴儿红色胎记该如何去除 手掌颜色暗含大秘密 春季风热感冒吃什么好 小儿高磷酸酶血症怎样治疗 女性吃八食物助你滋阴补肾 男人脸上长斑需要注意哪些 几招助你有效预防白癜风 拉肚子的治疗办法
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