当前位置： 首页 >> 食疗养生 蔬菜有哪些营养成分?_蔬菜_饮食 2024-04-03 来源： 人气：2 次 蔬菜都有什么营养成分呢?下面小编给大家介绍几种蔬菜的营养成分。 1、黄瓜 黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。 2、西红柿 西红柿中维生素A较丰富，维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好，否则甜味可能影响食欲。肥胖者、糖尿病‘》糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。 3、柿子椒 辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。维生素C可提高人体免疫力，帮助抵御各种疾病。 4、芹菜 芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素(也叫尼克酸)等成分。夏季天气炎热，人们易上火，造成大便干燥。同时，天热时人们失水多，容易造成钠钾失衡。芹菜可帮助人们润肠通便，调节钠钾平衡。维生素对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响，如果人体缺乏维生素B2，就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡。芹菜叶所含的营养素比茎多，弃之可惜，可焯一下凉拌吃。 5、大白菜 大白菜中膳食纤维和维生素A含量高，阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜，对护眼、养颜有益。不过，不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜。另外，消化性溃疡者也不宜生食大白菜，以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面。 6、尖椒 如果是在夏天人们容易热伤风，而且经常外出，接触外界环境多了，感染病毒的机会也增多，所以需要提高自身免疫力。癫痫怎么治疗最好小儿癫痫病治疗哪里治癫痫病好北京哪里能治癫痫北京哪里治小儿癫痫 TAG: 相关内容 菠菜补血又聪明要常吃_蔬菜_饮食 西红柿是蔬菜中的果实_蔬菜_饮食 洗菜越久越好吗?_蔬菜_饮食 吃洋葱的八大益处_蔬菜_饮食 土豆的美容减肥吃法_蔬菜_饮食 蔬菜的健康吃法_蔬菜_饮食 苦瓜怎么吃才清热解暑_蔬菜_饮食 苦瓜怎么吃更有营养呢?_蔬菜_饮食 电脑族吃什么蔬菜好呢?_蔬菜_饮食 蔬菜的五大食用禁忌_蔬菜_饮食 茄子是预防高血压的良菜_蔬菜_饮食 夏天吃荸荠好吗?_蔬菜_饮食 适合做汤的蔬菜有哪些?_蔬菜_饮食 生吃蔬菜对身体好吗?_蔬菜_饮食 蔬菜有哪些营养成分?_蔬菜_饮食 蔬菜养生 养生菜谱 女人养生 水果养生 中年养生 心肌梗塞患者的一般护理 怀孕16周产检项目都有哪些 白细胞偏高危害和治疗 美白祛斑小窍门哪种效果好 抽脂减肥会有哪些危害 老年人容易出现哪些疾病 喉咙有炎症需要注意哪些 治疗虚汗的食疗方 中医如何正确补钙 5种错误的壮阳方法揭秘 吃哪些食品补钙 孩子得白血病有哪些前兆 白血病的起因是 核桃的美味吃法 怀孕晚期白带是什么样的 女性药流的误区会有哪些 孩子感冒后怎样护理 如何预防脖子长痘 在家该如何护理新生儿肺炎 什么是蔬菜汁 做月子的食谱有哪些 如何解决孩子营养不良 煮茶叶蛋的家常方法 中医怎么治疗小儿食积 儿童饮食的营养搭配 小孩常喝碳酸饮料有害健康 右肾囊肿是怎么回事 视神经萎缩的预防护理 脚气病患者在饮食如何调理 游泳后胸闷气短的原因 老人如何养生好 上火嘴唇起泡的护理方法 宝宝拉肚子的偏方有哪些 龙眼长什么样子 家长育儿的饮食搭配 人流要不要做b超 LEEP刀治疗宫颈糜烂的优势 婴儿红色胎记该如何去除 手掌颜色暗含大秘密 春季风热感冒吃什么好 小儿高磷酸酶血症怎样治疗 女性吃八食物助你滋阴补肾 男人脸上长斑需要注意哪些 几招助你有效预防白癜风 拉肚子的治疗办法
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