红薯是一个我们大家都不陌生的食材，很多人在冬天都喜欢吃上一份热气腾腾的烤红薯，我们自己在家里同时蒸很多红薯的时候，总是出现有些熟了有些没熟的情况，这是怎么回事呢。

红薯大小不一 红薯多久能蒸熟是跟其大小有很大的关系的，如果蒸出来的红薯有些还没熟的话可能是由于红薯个头太大而导致的，像这种情况的话只要将其继续蒸一会即可。 排放位置不一样 红薯摆放的位置不一样，其成熟的时间也会有区别。如果要蒸的红薯很多，下面一点的红薯就会熟的快一点，而在上面的红薯则需要蒸久一点时间。 

用高压锅蒸 想要红薯能在短时内快速被煮熟的话，建议可以使用高压锅来煮，因为高压锅内压力较大，这样食物就能在短时间内变熟。 用热水煮 另外如果是直接用热水煮红薯的话，红薯就能更快的受热，从而就能更快的被煮熟。 用微波炉 微波炉内温度较高，将其来加热红薯的话，也能使得红薯快速变熟。但注意红薯放入微波炉内之前最好能先在红薯表面包上一层锡箔纸，这样能减少红薯水分的流失。

可以煮着吃。 煮红薯是一种十分常见的食用红薯做法，其操作方法简单，无需削皮，只要洗净红薯就能放入锅中煮制，而且煮红薯热量低，对红薯营养流失少，比烤红薯或拔丝红薯的吃法更健康，更利于减肥瘦身。

根据红薯的大小决定。 

1、如将红薯切成大小均匀的1厘米块状，通常水开后煮10分钟左右就熟了。 

2、但若是整个红薯煮的话，一般手掌大小的红薯，大火水开后，需要煮15-20分钟才会熟透；而更大的红薯可能需要煮30分钟才能熟。 判断红薯是否煮熟的方法：可以用一根筷子从红薯表面戳进去，如能顺利戳透红薯的，代表红薯熟透，如不能则需要根据情况再煮1-5分钟左右。

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