大寒节气吃猪腰和肾补腰,利尿消肿
2023-11-01
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冬季里的大寒节气,也是一年里的最后一个节气,在这个节气里我们应该吃些什么东西补补身体呢?听说猪腰跟不错,真的吗?让我们先一起目睹为快吧。
大寒节气养生食材和药材大全大寒养生要补脾益气,温阳补肾
韭菜—补肝肾,壮阳固精小米—养肾气,滋阴养肺猪腰—和肾补腰,利尿消肿鲍鱼—补脑养脑,调节血压鹅肉—滋阴润肺茴香—抗菌,保护呼吸系统紫苏叶—治疗胃肠型感冒大寒节气常见病治疗偏方大寒养生食谱大全养生功效健肾补腰,和背理气猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。
利尿消肿,治疗耳聋猪腰具有通膀胱、消积滞、止消渴之功效,可用于治疗肾虚、水肿、耳聋等症。
营养价值100克猪腰中含有:选购与储存选购:猪腰质脆嫩,以色浅者为好。
储存:短时间内可放保险室内保鲜,如果必须放冰箱内冷冻,解冻后的腰花不宜制作腰花菜肴,可把猪腰切成丝或片,再用来制作菜肴。
食用宜忌宜:①猪腰子用于炒、爆、炸、炝、拌,如炒腰花、宫保腰块、烩桃仁腰卷等。
②猪腰子切片后,为去臊味,用葱姜汁泡约2小时,换两次清水,泡至腰片发白膨胀即成。
忌:血脂偏高者、高胆固醇者忌食。
饮食搭配胡萝卜炒腰花主料:猪腰1只、
辅料:胡萝卜半根、蒜苗4根、姜适量、
做法:
1、猪腰1只去经膜洗净。2、猪腰切花刀,用清水浸泡出血水。3、切好的猪腰汆水4秒钟。4、汆好的猪腰过冷水定型备用。5、胡萝卜削皮洗净切花刀。6、蒜薹洗净切段,姜切丝。7、锅热注油,倒入姜丝爆香。8、再倒入胡萝卜煸炒起小泡泡出黄油。9、再放入蒜薹炒至断生。10、放入汆好的腰花爆炒5秒钟。11、倒入生抽。12、放入半勺盐调味。13、最后倒入水淀粉。14、勾上薄薄的芡汁即可。
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